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首页  »  燕窝小知识  »  【燕窝知识】跟着央视“一带一路”发现燕窝的这些小秘密

摘要: 央视一带一路栏目, 对燕窝作了专题报道。 让更多人更加客观的去认知燕窝, 认知这个行业。 采燕窝不是破坏大自然,而是物尽所用。 节目中特别介绍了辨别燕窝好坏的超级大法,还有燕窝产地的一些你不知道的惊天秘密,,,纯干货的燕窝专题哟。

小奕姐微信:71945或点上方蓝字关注燕窝小知识为您答疑




从黄毛丫头到两个燕宝宝的麻麻

从燕窝小白到燕窝养生达人

你所见过的好坏燕窝  我都见过

你有所顾虑的燕窝   

我来带你鉴别

吃上一口放心的好燕窝

真的不难


大家都知道燕窝的最大产地就是印尼了,据来自印尼农业部的一项统计数据显示,从印尼每月出口到中国的燕窝大约超过了10吨。那么,对于普通的消费者而言,什么样的燕窝才是正宗的产品?如何食用最为营养健康?央视记者在远方的家,一带一路的专题中,专门带我们走进了一家燕窝加工厂,直击燕窝的生产过程。


           

之前羊城晚报的记者也带我们了解了一下印尼燕窝的生产过程。

阿媚是福建人,到印尼闯荡已经10多年。5年前,在当地华人老张的帮助下,阿媚建立了自己的燕窝加工作坊。四间工厂有150个工人,纯手工挑毛每个月只能生产300—500公斤,并销往中国等地。阿媚告诉记者,燕窝加工主要分为挑毛、定型、烘干等几个步骤,他们工厂的毛燕主要来自加里曼丹、苏门答腊等地区。“在加里曼丹我们有自己的燕屋,所以毛燕的品质我们是绝对放心的。”

走进二楼的车间,只见工人们分坐数排,熟练地挑着燕毛。“燕窝加工分为干挑、半干挑和湿挑,我们采取干挑和半干挑两种挑毛方式,这样做出来的燕窝漂亮,泡发度好。”据印尼政府公开数据显示,只有6家公司拥有出口到中国的资质,也正因如此,这些拥有资质的贸易公司的燕窝产品,价格都贵得离谱。

目前,中国市场上的燕窝,价格从几千元到几万元一公斤不等,那么窝蜜们在消费过程中,究竟什么样的燕窝才是正宗的产品?阿媚拿出几款毛燕燕盏告诉记者,首先燕盏的下面会有边,这是燕盏跟墙壁结合部位留下来的,即便清洗完毕之后依然会有一条边;其次,燕毛挑选完毕之后,燕盏上会留下很多自然裂缝,没有裂缝的肯定是用燕碎填补过的,抖一抖就会掉出来;第三,燕窝放在水上面,是慢慢往下沉的,而不是一下子就沉下去;泡完之后,边与盏也是一直连在一起的,而不是一下掉出来很多燕碎;最后,还是要看颜色,正常情况下,燕窝是没有所谓的“血燕”,只是洞燕由于存在一定矿物资,而颜色偏深。燕窝正常的颜色是白色偏黄。
     我蜜们在选购和食用燕窝时应注意些什么?阿媚告诉记者,大燕盏是7—9g,中燕盏6—8g,小燕盏5—7g。“最大的燕盏一般也就女人三个手指那么宽,太宽的则是通过拉丝、填碎等手段补盏的”阿媚说,正常而言每人每天食用3—5g吸收最好。燕窝要坚持食用,一天一次,或者隔天一次,或者一星期三次,贵在循环有序的坚持。如果一个月吃一次,根本起不到保健效果,还不如不吃。     

          小奕姐特此提醒大家要学会辨别燕窝,而且吃燕窝一定要注意坚持才能有效哦!!!

最后欢迎各位窝蜜们留言!!!

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